Eurolactis & le lait d'ânesse
Une tradition à revivre, la nature comme valeur, l'engagement pour l'innovation !
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Voilà finalement des produits à base de lait d'ânesse, éprouvés et de qualité irréprochable, proposés sur le marché local, national et international.
Avec cette ambition, Eurolactis naquit en 2006 et son histoire est étroitement liée aux pionniers du lait d’ânesse (près de 15 ans d’expérience) dont le parcours aussi unique que passionné et les travaux ambitieux accomplis en R&D permettent aujourd'hui une fiable mise en valeur fonctionnelle de ce précieux nectar aux multiples vertus. Les premiers objectifs de l’entreprise étaient orientés dans le domaine cosmétique, mais notre dessein s’est rapidement porté sur la valorisation du lait d’ânesse dans le domaine sensible de l’alimentation infantile et de la population allergique - toujours plus nombreuse - aux protéines de lait bovin/ovin. Depuis 2008, l'entreprise a progressivement grandit jusqu'à assumer désormais le rôle de leader mondial du secteur laitier asinien à travers une politique claire de gestion des ressources, d'innovation et de recherches adaptée aux défis incontournables de notre temps. |
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La production de lait d’ânesse est rare et précieuse: l’élevage asinien requiert un « know-how » méticuleux et les traites de l'animal chez Eurolactis s'effectuent mécaniquement, selon un modèle dédié en accord à notre système de contrôle Qualité, et généralement 1 à 2 fois par jour à proximité de l'ânon dans le plein respect de son environnement écologique. Notre raison première est la création de valeurs pour l'ensemble des partenaires associés à la première filière laitière de ce genre. Eurolactis s'efforce de créer de la Valeur et d'évoluer durablement dans le plein respect de l'étique des affaires et de l'acquittement d'une vrai fonction sociale en contribuant d'une part à une croissance organique du précieux breuvage qu'est le lait d'ânesse, et d'autre part à travers des traditions authentiques et scientifiquement applicables. Tous ces efforts sont récompensés par l’irréprochable qualité de Vie au sein des fermes partenaires et des vertus extraordinaires dont bénéficie notre précieux lait d’ânesse. Notre vision est de soutenir le déploiement agricole et commercial de cette filière laitière, cela dans les meilleures conditions possibles d’un point de vue écologique, entrepreneurial et humain de paire à une stratégie de communication moderne. |
